Singapura Ciptakan Bir dari Air Kencing, Ada yang Mau coba?

Bir unik ini diberi nama NEWBrew yang merupakan hasil olahan dari air daur ulang segar yang berkualitas tinggi bernama NEWater. Tentu saja air olahan ini sudah teruji aman dan bersih bahkan sudah dikonsumsi oleh masyarakat Singapura selama dua dekade terakhir. 

NEWater diolah sedemikian rupa dengan proses yang cukup panjang agar limbah dapat dimanfaatkan kembali bahkan menjadi air minum berkualitas tinggi. 

“Yang paling penting adalah mendapatkan penerimaan publik, publik menerima bahwa air (NEWater) bersih. Meskipun datang dari air limbah. Maksudnya adalah dapat mengedukasi mereka bahwa air ini aman, kita sudah melakukan pengujian,” Jelas Ryan Yuen, direktur Singapore International Water Week (SIWW).

Dalam proses produksinya, bir unik ini diproduksi oleh perusahaan air nasional Singapura PUB yang bekerjasama dengan perusahaan pembuatan bir Brewerkz dan diluncurkan pada tanggal 8 April 2022 lalu pada Singapore International Water Week (SIWW).

Perusahaan Brewerkz menjelaskan bahwa bir daur ulang ini bisa “dinikmati dengan mudah" dan dirasa sangat cocok untuk iklim tropis Singapura yang cenderung hangat. Perusahaan juga menyebut bahwa bir tersebut memiliki aftertaste seperti madu panggang yang lembut. 

Harapannya, produk ini dapat mendukung gaya hidup daur ulang dan ramah lingkungan yang sedang ditingkatkan oleh pemerintah Singapura. Menurut Ryan, Bir NEWBrew adalah minuman beralkohol paling “hijau” dan ramah lingkungan. Dengan adanya NEWBrew diharapkan dapat meningkatkan awareness masyarakat Singapura mengenai krisis air yang sedang melanda.

Kreatif dan unik sekali ya penemuannya. Ada yang mau coba?