Ubah Waktu Sarapan dan Makan Malam, Cara Mudah Hilangkan Lemak Tubuh ?

Kemala Putri . September 13, 2018
Teknologi.id - Perubahan sederhana untuk waktu sarapan dan makan malam nyatanya dapat mengurangi lemak tubuh, ungkap sebuah studi dalam laporan Journal of Nutritional Sciences. Studi tentang 'pemberian makan terbatas waktu' (suatu bentuk puasa intermiten) ini dilakukan dalam waktu 10 minggu. Para peneliti yang dipimpin oleh Dr Jonathan Johnston dari Universitas Surrey menyelidiki dampak perubahan waktu makan terhadap asupan makanan, komposisi tubuh dan penanda risiko darah untuk diabetes dan penyakit jantung. Peserta dibagi menjadi dua kelompok, kelompok pertama diminta untuk menunda sarapan 90 menit dan makan malam 90 menit sebelumnya. Kelompok kedua makan makanan seperti biasanya (kelompok kontrol). Peserta diminta untuk memberikan contoh darah dan buku harian diet lengkap sebelum dan selama 10 minggu penelitian. Mereka pun diminta mengisi kuesioner setelah penelitian. Tidak seperti penelitian sebelumnya di bidang ini, peserta tidak diminta untuk mengikuti diet ketat. Mereka bisa makan dengan bebas, asalkan tetap berada di dalam jendela makan tertentu. Ini membantu para peneliti menilai apakah jenis diet ini mudah diikuti dalam kehidupan sehari-hari. Peneliti menemukan bahwa mereka yang mengubah waktu makan mereka kehilangan rata-rata lebih dari dua kali lebih banyak lemak tubuh. Jika data ini diulang dalam penelitian yang lebih besar, pemberian makanan yang dibatasi waktu akan memiliki manfaat kesehatan yang luas.

Berkurangnya asupan makanan

Meskipun tidak ada batasan pada apa yang bisa dimakan oleh para peserta, peneliti menemukan kelompok pertama makan lebih sedikit. Hasil ini didukung oleh tanggapan kuesioner yang menemukan bahwa 57 persen dari peserta mencatat pengurangan asupan makanan baik karena nafsu makan berkurang, penurunan kesempatan makan atau pengurangan camilan (terutama di malam hari). Saat ini tidak pasti apakah periode puasa lebih lama yang dilakukan oleh kelompok ini juga merupakan faktor yang berkontribusi terhadap pengurangan lemak tubuh. Sebagai bagian dari studi, peneliti juga memeriksa apakah diet puasa kompatibel dengan kehidupan sehari-hari dan komitmen jangka panjang. Ketika ditanya, 57 persen peserta merasa mereka tidak dapat mempertahankan waktu makan baru tersebut. Alasannya adalah karena ketidakcocokan mereka dengan keluarga dan kehidupan sosial di luar 10 minggu penelitian. Namun, 43 persen peserta akan mempertimbangkan melanjutkan jika waktu makan lebih fleksibel. Dr Jonathan Johnston, Reader in Chronobiology and Integrative Physiology di University of Surrey, mengatakan: "Meskipun penelitian ini kecil, itu telah memberi kita wawasan yang sangat berharga tentang bagaimana perubahan kecil pada waktu makan kita dapat memiliki manfaat bagi tubuh kita. Pengurangan lemak tubuh mengurangi peluang kita untuk mengembangkan obesitas dan penyakit terkait, sehingga sangat penting dalam meningkatkan keseluruhan kesehatan.” "Namun, diet puasa sulit untuk diikuti dan mungkin tidak selalu kompatibel dengan keluarga dan kehidupan sosial. Oleh karena itu kami perlu memastikan waktu yang fleksibel dan kondusif untuk kehidupan nyata, karena manfaat potensial seperti diet jelas terlihat.” Dr Jonathan akan menggunakan temuan awal ini untuk merancang penelitian yang lebih besar dan lebih komprehensif. (DWK)
author0
teknologi id bookmark icon

Tinggalkan Komentar

0 Komentar